縁の鈴なり
刺身

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豊橋のお夕飯にこだわりの鮮魚や味噌を使う和の惣菜

安心！新鮮！美味しい！

食材にこだわっております

大手から買わず、オーナーシェフ自ら吟味のうえ開拓した提携先から仕入れています。 味だけでなく、健康への気遣いも出来る限り考え安心で安全なものをお料理にしてお届けしてます。

食材へのこだわり

湯葉

湯葉は大豆から作った植物性タンパク質を豊富に含んだ精進料理。豊橋の居酒屋縁の鈴なりでは湯葉が日本最初に持ち込まれた京都からお取り寄せしてお客様に提供しています。

漁港

魚

和歌山県串本漁港の漁師さんから直接買い入れ。本州最南端の漁港なので珍しい魚も入ってきます。

卵

ブランド卵として有名な地元 高橋養鶏の「旬たまご」を使っています。通常の卵よりもビタミンＥやＢ２が豊富に含まれています。

野菜

野菜

地元の農家から採れたて旬のお野菜を仕入れています。さらに、それを「50度」の温水で洗い料理に使っています。野菜がさらにいきいきシャキッとします。

味噌

京都の味噌をベースに、何種もの味噌を独自のブレンドで調合し、コクと旨みを凝縮しました。 野菜はもちろん、お肉にも合う逸品です！

おすすめメニュー

魚

塩焼き
※詳しくは本日のおすすめメニューをご覧ください。

卵

巻き立て出し巻き
650円（税込）

味噌

自家製味噌チーズ焼き
1,000円（税込）

初めての方へ

京のおばんざい

おばんざい1 おばんざい2

席についたらまずお通しをお出しします。オーナーシェフ得意の和の惣菜「京のおばんざい」メニューの盛り合わせです。

「もっと食べたい！」そんな時でも、大丈夫！そのオーダーにお応えして、単品メニューでもお出しいたします。

フードメニュー

  • 刺身
  • 湯葉
  • サラダ
  • 卵焼き

京・創作

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生湯葉のお刺身
130年続く歴史ある湯葉屋の「くみあげ湯葉」です。
750円（税込）
出汁浸け「平湯葉」刺身
750円（税込）
「生湯葉」と「平湯葉」の刺身盛り合わせ
950円（税込）
生麩の京味噌田楽
700円（税込）
ほくほく湯葉コロッケ（１個）
230円（税込）
蟹味噌クリームコロッケ
200円（税込）
ネギ味噌きつねピザ
650円（税込）

自慢の料理

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京風　巻き立て出し巻き　大根おろしのせ
650円（税込）
巻き立て出し巻き　チーズ
770円（税込）
京風　巻き立て出し巻き　ねぎまみれ
770円（税込）

海鮮

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漁師の贅沢盛
1人前 900円（税込）
2人前 1,300円（税込）
3人前 2,000円（税込）
漁師のづけ丼
850円（税込）
漁師のあら汁
450円（税込）
鰆の西京焼き
500円（税込）
ホッケ炙り焼き　半身
950円（税込）
あさりの酒蒸し

サラダ

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サクサク湯葉と温玉のシーザーサラダ
700円（税込）
ローストポークの和風サラダ
750円（税込）
海鮮サラダ
950円（税込）
ポテトサラダ　カレーたくあん仕立て
450円（税込）

おばんざい

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自家製ぬか漬け盛
400円（税込）
小芋の含め煮
400円（税込）
ピリ辛こんにゃく
500円（税込）
枝豆
300円（税込）
いかの塩辛
400円（税込）
たこわさ
450円（税込）
たらチャンジャ
450円（税込）

日替わりメニュー

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新鮮旬魚の煮魚
新鮮旬魚の焼魚


※本日のオススメメニューを
ご覧いただくか、
スタッフにおたずねください。

肉・錦爽鶏

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錦爽どりもも肉の天日塩焼き
1,050円（税込）
錦爽鶏の味噌チーズ焼
1,050円（税込）
錦爽どりもも肉の柚子こしょう焼き
1,050円（税込）

肉・豊橋の和牛

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「豊橋牛」上もも肉シンタマの炙り
1,050円（税込）
「あいちそだち」牛すじ煮込み　八丁みそ仕立て
650円（税込）

肉・豊橋の合鴨

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「あいち鴨」もも肉のしゃぶしゃぶ鍋
1,050円（税込）
炙りベーコン
550円（税込）
ローストポークの和風ソースがけ
750円（税込）
あいち鴨のネギ焼き
1,050円（税込）

揚げ物

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メヒカリの唐揚げ
600円（税込）
たこの唐揚げ
600円（税込）
小芋の唐揚げ
450円（税込）
ひざナンコツの唐揚げ
600円（税込）
鈴なりの鶏もも唐揚げ
650円（税込）
フライドポテト
450円（税込）
カマンベールチーズフライ
600円（税込）

〆の料理

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白いざるそば
木曽御岳山麗水を使い、もみ殻を丁寧に取り除いて仕上げられてます。
650円（税込）
とんこつラーメン
700円（税込）
玉子かけご飯
400円（税込）
お茶漬け（梅、鮭）
450円（税込）

デザート

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自家製　クリームブリュレ
400円（税込）
なめらかプリン
400円（税込）
バニラアイス　バタースコッチキャラメル添え
550円（税込）
柚子シャーベット
300円（税込）

ドリンクメニュー

ビール

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生ビール（キリン一番搾り）
550円（税込）
グリーンズフリー
400円（税込）

チューハイ

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お茶割
（ウーロン、緑茶、ジャスミン、そば茶）
各500円（税込）
酎ハイ
（カルピス、ライム、グレープフルーツ、レモン等…）
各600円（税込）

焼酎【麦】

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【ロック・お湯割り・水割り・ストレート】
※お好みの飲み方を教えて下さい
白水
さそりらいと
おこげ
つくし黒
佐藤　麦など
450円～600円（税込）

焼酎【芋】

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【ロック・お湯割り・水割り・ストレート】
※お好みの飲み方を教えて下さい
佐藤　黒
伊佐美
赤兎馬
富乃宝山
薩摩宝山
鬼嫁
火唐
白玉の露
あやかし福助
幻の露
くじら
もぐら
蔵の師魂など
500円～700円（税込）

焼酎【その他】

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【ロック・お湯割り・水割り・ストレート】
※お好みの飲み方を教えて下さい
米（鳥飼など…）、ごま、しそ
500円～650円（税込）

日本酒(1合)

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空
黒龍
出羽桜
三井の寿
蓬莱泉別撰
恵那山
二兎など
500円～1,200円（税込）

ハイボール

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ハイボール
（ライム、梅、柚子、生姜、コーラ、岩井、陸、ジョニーウォーカー、山崎LIMITED EDITION2022、白州など）
450円～（税込）

梅酒

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【ロック・ソーダ・水割り・お湯割り】
あらごし梅酒
柚子
みかん
りんご
もも
600円～（税込）

ワイン

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赤(グラス)・白(グラス)
各440円（税込）

カクテル

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【ビール】シャンディーガフ／レッドアイ
【カルーア】ミルク、豆乳
【ベイリーズ】ミルク、豆乳
【ウォッカ】モスコ、ブルドック、スクリュードライバー
【スミノフ】レモネード
【ジン】トニック
【カシス】6種
【ピーチ】4種など
各550円（税込）

ノンアルコール

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アサイー
（オレンジ、アセロラ）
柚子蜜
（柚子ソーダ、オレンジ、アセロラ、大人ジンジャー、グレフル）
豆乳＆ミルク
（抹茶、メープル）
各400円（税込）

ソフトドリンク

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ウーロン
豊橋緑茶
ジャスミン
そば
オレンジ
グレープフルーツ
アセロラ
大人ジンジャー
コーラ
カルピスなど
各350円（税込）
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